Dinas Kesehatan Kabupaten Bondowoso mendampingi LokaPOM Jember dalam pemeriksaan Takjil (makanan minuman ) di area Kabuopaten Bondowoso pada tanggal 7 April 2022.
Kegiatan rutin dilakukan oleh LokaPOM Jember bersama Dinas Kesehatan Kab. Bondowoso setiap bulan ramadhan, Dinas Kesehatan Kab. Bondowoso menugaskan Inspektur Pangan yang ada di lingkup dinas kesehatan. Daerah yang menjadi sasaran pemeriksaan takjil ini adalah di area bazar alun-alun Ki Ronggo, Jl. PB Sudirman, Jl. RE Martadinata dan Jl. Diponegoro Kotakulon.
Tujuan pemeriksaan tersebut guna mengantisipasi beredarnya produk makanan minuman yang mengandung bahan tambahan pangan ( BTP ) yang berbahaya atau dilarang beredar di masyarakat. Serta memberikan edukasi kepada pedagang takjil dan masyarakat secara umum bahwa BTP tersebut berbahaya bagi kesehatan. Adapun pemeriksaan sample tersebut difokuskan pada 4 (empat) parameter yaitu pemeriksaaan Boraks, Formalin, Rhodamin dan Metanil Yellow.
Setelah dilakukan sampling dan uji lab oleh LokaPOM Jember ditemukan adanya beberapa produk makanan yang masih menggunakan bahan tambahan berbahaya ( BTP ) berupa boraks dan Rhodamin (pewarna pakaian berwarna merah ) pada kerupuk warna dan kerupuk puli, dan adanya temuan formalin pada produk makanan siap saji.
Tindakan yang dilakukan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Bondowoso selaku pembina pada pelaku usaha produk olahan makanan minuman adalah memberikan informasi lebih detail terhadap bahan tambahan pangan berbahaya tersebut serta memberikan edukasi dampak hukumnya. Untuk kedepannya lebih teliti dalam memilih bahan dengan cara cek KLIK yang telah disosialisasikan sebelumnya.
