Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis terutama pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Kondisi gagal tumbuh pada anak balita disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu lama serta terjadinya infeksi berulang, dan kedua faktor penyebab ini dipengaruhi oleh pola asuh yang tidak memadai terutama dalam 1.000 HPK. Anak tergolong stunting apabila panjang atau tinggi badan menurut umurnya lebih rendah dari standar nasional yang berlaku. Standar dimaksud terdapat pada buku Kesehatan Ibu dan Anak (KIA) dan beberapa dokumen lainnya.
Penurunan stunting penting dilakukan sedini mungkin untuk menghindari dampak jangka panjang yang merugikan seperti terhambatnya tumbuh kembang anak. Stunting mempengaruhi perkembangan otak sehingga tingkat kecerdasan anak tidak maksimal. Hal ini berisiko menurunkan produktivitas pada saat dewasa. Stunting juga menjadikan anak lebih rentan terhadap penyakit. Anak stunting berisiko lebih tinggi menderita penyakit kronis di masa dewasanya. Bahkan, stunting dan berbagai bentuk masalah gizi diperkirakan berkontribusi pada hilangnya 2-3% Produk Domestik Bruto (PDB) setiap tahunnya.
Hasil pengukuran di saat kegiatan Bulan Timbang posyandu mulai Februari 2018 sampai dengan bulan timbang posyandu Agustus 2021, prosentasi cakupan balita stunting di Kabupaten Bondowoso mengalami penurunan yaitu 6.589 balita ( 13,55 % ). Sedangkan sesuai dengan Peraturan Bupati Bondowoso nomor 23 Tahun 2019 tentang Percepatan Pencegahan dan Penanggulangan Stunting Terintegrasi 2019-2023 di Kabupaten Bondowoso, Target penurunan Stunting di tetapkan 4 % pertahun.
Hasil Bulan Timbang Februari 2018 sampai Agustus 2020 kasus balita yg terindikasi stunting mengalami penurunan yaitu 10,65 %, dari Hasil Bulan Timbang Februari 2018 kasus balita stunting adalah 10.513 ( 22,88 % ) dari total balita yang di timbang , sedangkan sampai dengan hasil bulan timbang Agustus 2020 , kasus balita terindikasi stunting adalah 5.1555 ( 12.23 % ) dari total balita yang di timbang. Serta sampai Hasil Bulan Timbang Agustus 2021 balita terindikasi stunting adalah 3.924 ( 9,33 % ).
Untuk hasil analisis lengkapnya bisa didownload pada link di bawah ini dalam beberapa perhitungan mulai tingkat kabupaten sampai tingkat desa di Kabupaten Bondowoso pada tahun 2021